• Znate li šta su praline?

    Znate li šta su praline?0

    Jedna od omiljenih poslastica danas, dolazi nam poreklom iz Belgije. Žan Nojhaus mlađi je 1912 godine osmislio i napravio prvu punjenu čokoladu i nazvao je pralina. One se dobijaju od karamelizovanog lešnika ili badema, ponekad i kao njihova kombinacija. Izraz pralina se danas koristi i za sve ručno pravljene čokoladne bombone. Za njihovo filovanje možemo

    PROČITAJ
  • Nekoliko zanimljivosti o čokoladi

    Nekoliko zanimljivosti o čokoladi0

    Nekada su u čokoladi mogli da uživaju samo članovi visokog društva jer je bila dosta skupa. Kakao zrna su se u prošlosti toliko cenila da su ih pojedini narodi koristili kao sredstvo plaćanja. Danas gotovo da nema osobe koja je ne voli. “Theobroma cacao” je naučni naziv drveta od koga potiče čokolada. U slobodnom prevodu

    PROČITAJ
  • Najpoznatije vrste kafe

    Najpoznatije vrste kafe0

    U dalekoj prošlosti, ljudi nisu mogli puno da biraju kakvu kafu žele da popiju, već su uglavnom potapali zrna u vruću vodu. Danas imamo preko 50 vrsta napitaka od kafe, koji se prave na najmodernije načine i među njima svako može da pronađe bar jedan po svom ukusu. U nastavku teksta, pomenućemo samo neke od

    PROČITAJ
  • Kako je nastala kafa? Na koji način se kuva?

    Kako je nastala kafa? Na koji način se kuva?0

    Za većinu ljudi na svetu dan bez najmanje jedne šoljice kafe je skoro pa nezamisliv. Naročito je važna i posebna ona prva jutarnja, za dobar početak dana i puno energije. O tome kako je nastao ovaj najpopularniji napitak govore mnoge legende. Međutim, niko ne može sa sigurnošću da kaže ko je i gde skuvao prvu

    PROČITAJ
  • Tri najbolje torte

    Tri najbolje torte0

    Kada bi uzeli uzorak od hiljadu ljudi i pitali ih da nabroje tri omiljene torte, mali bi bio procenat istomišljenika. Slasnih torti ima bezbroj, a eksperti za torte u Novom Sadu kažu da njihov kreativni tim iznedri popriličan broj novih recepata svakog meseca. Ništa čudno, obzirom da varijacijama na temu torti zaista kraja nema. Bilo

    PROČITAJ
  • Šta su kokteli? Od čega se prave? Kako su nastali?

    Šta su kokteli? Od čega se prave? Kako su nastali?1

    Kada čujemo reč koktel,uglavnom prvo pomislimo na neko prelepo piće, egzotične boje, servirano u neobičnoj čaši. Zapravo to i jeste cilj. Da nas privuče prvenstveno svojim izgledom, a zatim “kupi” ukusom. Sama reč koktel(cocktail) u slobodnom prevodu znači petlov rep. Ima mnogo legendi koje su vezane za nastanak prvog koktela, ali ni za jednu od

    PROČITAJ