Hrast, simbol snage i dugovječnosti, krije u sebi neprocjenjiv dar – žir, plod koji je stoljećima bio zanemaren u ljudskoj ishrani, a nepravedno sveden na hranu za stoku. Međutim, tradicija i savremena istraživanja sve više otkrivaju iznimnu nutritivnu i ljekovitu vrijednost ovog skromnog ploda, naročito kada se pripremi kao topla i okrepljujuća kahva od žira.