Ova četiri jela morate da probate u Beogradu

Bilo da volite tradicionalnu srpsku kuhinju ili internacionalne specijalitete, ovaj grad ima šta da ponudi. U ovom članku ćemo vas upoznati sa tri jela koja morate probati kada posetite Beograd. Ona su ukusna, jedinstvena i predstavljaju najbolje iz srpske kuhinje. Ne propustite priliku da ih isprobate sledeći put kada budete u Beogradu!

Fantastični mlinci sa piletinom

Jedan od najboljih dodataka jelima od piletine su mlinci. Za mlince nije potrebno mnogo sastojaka, brašno, so i voda. Kada se dobro umesi, testo se ostavi da malo odstoji, a potom se razvuče tanko i peče se u rerni dok se ne stvori lepa zlatna koric.

Pojedini kuvari vole da pripremaju mlince tako što ih suše u rerni na određenoj temperaturi. Ovako spremljeno testo se dodaje piletini koju možete spremiti na različite načine, distanjem, prženjem na tiganju ili za ljubitelje grila, sa roštilja.

Mlinci sa piletinom mogu da se posluže uz različite soseve ili samo uz kombinaciju začina, zavisi od vašeg ukusa, a predstavljaju pravu poslasticu za sve ljubitelje srpske kuhinje. Zato je odlična vest da ih možete probati na mnogim mestima u gradu. Beograd ima veliki broj restorana koji služe ovo jelo, tako da ih sigurno možete probati u koji god restorana da odete.

Svinjski but za velike gurmane

Još jedan od najpopularnijih tradicionalnih specijaliteta iz Srbije je pečeni but. Ovo jelo se najčešće pravi od svinjskog mesa, a tradicionalno se priprema ispod sača ili u rerni. Svinjski but se služi uz razne priloge, uključujući krompir, povrće, salatu i drugo.

Ovo jelo je jednostavno za pripremu, ukusno i hranljivo. Priprema svinjskog buta ispod sača je tradicionalna metoda koja se već dugi niz godina koristi u Srbiji. Ovaj način pripreme omogućava da se meso nežno peče na niskoj temperaturi, čime se postiže poseban ukus i tekstura. Uz svinjski but ispod sača najčešće se služe prilozi poput krompira, povrća, salate i drugih namirnica po izboru.

Svinjski but u rerni se priprema na malo drugačiji način jer je meso prvo potrebno marinirati u začinima po vašem izboru. Nakon toga, meso se peče u rerni na niskoj temperaturi, obično par sati. Na ovaj način se postiže poseban ukus i tekstura, a meso ostaje sočno i ukusno. Uz dobar izbor vina, svinjski but može biti prava gastronomska poslastica.

Za one sa posebnim ukusom predlažemo rolovanu teletinu

Za ljubitelje mlade teletine, srpska kuhinja može da ponudi rolovanu teletinu. Rolovana teletina je jelo koje se pravi od tanko isečenog telećeg mesa, koje se puni pršutom, sirom i drugim začinima po želji.

Rolovana teletina se najčešće peče u rerni i servira uz razne priloge, poput krompira, povrća i salate. Peče se na umerenoj temperaturi, a vreme pečenja zavisi od veličine rolata, ali obično traje par sati. Meso se povremeno okreće i preliva sosom po želji.

Kada je jelo gotovo, ostavite da odstoji nekoliko minuta pre nego što ga isečete na kriške. Rolovana teletina se obično služi uz krompir iz rerne i salatu od povrća. Saft dobijen tokom pečenja mesa može se koristiti kao sos, kako bi se naglasio bogat ukus kiflica.