Sakupljanje ljekovitog bilja mnogo je više od običnog hobija; to je povratak prirodi i drevnim znanjima o zdravlju. Međutim, da bi biljke koje uberemo doista bile ljekovite, a priroda ostala očuvana, moramo se pridržavati osnovnih pravila struke i etike sakupljanja.
Zlatno pravilo: Sigurnost na prvom mjestu
Osnovna pretpostavka za svakog berača je apsolutno poznavanje biljnih vrsta. Priroda je puna "dvojnica" – biljaka koje naizgled liče jedna na drugu, ali jedna može biti lijek, a druga opasan otrov. Ako niste potpuno sigurni, radije krenite u prirodu s iskusnijim beračem dok ne steknete potrebnu rutinu.
Gdje (ne) brati?
Bilje uvijek sakupljajte u čistim područjima. Izbjegavajte:
-
Blizinu puteva i saobraćajnica: Biljke apsorbuju prašinu i ispusne plinove koje je nemoguće isprati, jer se bilje prije sušenja ne pere.
-
Poljoprivredne površine: Često su tretirane pesticidima i herbicidima koji uništavaju ljekovitost.
-
Nacionalne parkove: Branje je ovdje zabranjeno ili strogo ograničeno posebnim dozvolama.
Održivo sakupljanje i zakonske norme
Čuvajte prirodu kako bi vas darovala i naredne godine. Prema pravilima održivog sakupljanja, na jednom staništu obavezno ostavite najmanje 30% biljaka netaknuto. Takođe, poštujte ograničenja za lične potrebe koja, između ostalog, dozvoljavaju sakupljanje do 2 kg stabljike, 1 kg listova ili 10 kg plodova dnevno u svježem stanju. Zaštićene vrste poput lincure, brđanke ili smilja ne bi trebalo sakupljati u divljini kako ne bi bile potpuno iskorijenjene.
Kada je najbolje vrijeme za branje?
Vrijeme sakupljanja ključno je za koncentraciju ljekovitih tvari:
-
Vremenski uslovi: Birajte lijep, sunčan dan nakon što se povuče rosa. Ne berite bilje po magli ili najvećoj podnevnoj žegi.
-
Biljni dijelovi: Kora se skuplja u rano proljeće ili jesen, listovi pred cvjetanje, a cvjetovi čim se otvore. Korijen i podanak iskopavaju se u proljeće ili kasnu jesen kada su najbogatiji ljekovitim sastojcima.
Oprema berača
Zaboravite na plastične vrećice! U njima se bilje "potpari" i pocrni, gubeći vrijednost. Koristite isključivo platnene vrećice ili pletene korpe. Od alata ponesite oštre makaze ili nož kako ne biste čupali biljke iz korijena i trajno ih oštetili.
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar.